「木こり」が生まれたのは、京都市北部の山あいのまち、京北。
地域の9割以上を森林が占めるここは日本有数の林業地で、
その歴史は平安時代にまでさかのぼり、
中世から御所などで使われる木材の供給地として栄えました。
また、スギやヒノキなどの植林も古くから盛んなところで、
現在も森林の半分近くが、ひとに大切に育てられている人工林です。
「木こり」では、自分たちが伐ったを使った木工品の製作や
オリジナルの食品づくりに取り組んでいます。
こだわりの“ぬくもり”や“おいしさ”を発信することで
ひとの暮らしに心地よさを添え、
新商品の開発や地域のいいものの紹介などを通して
京都京北の山を守り、まちの振興に役立ちたいと考えています。
京都京北の山に育まれた樹齢数十年を数える
スギやヒノキを自分たちで伐り、
製材してさまざまなアイテムに仕上げました。
天然木ならではのぬくもりと香りが暮らしを癒します。
京都府亀岡産たまねぎを使用するなど、
素材にこだわったオリジナルレシピの
カレーをご用意しています。
どこまでも続く青い空に抱かれ、
四季折々の変化に富んだ
里山を
クワッド（4輪バギー）で駆け巡る。
そんなアドベンチャー感覚のアクティビティ
が、
京都・京北に登場。
京北木こりヴィレッジでは、
一般の方々にも山の仕事を知ってもらうため
「木こり体験ツアー」を不定期で
開催しております。
普通ではなかなか体験できないような
内容となっております。
